Anis, Pimpinella anisum
Två typer av anis beskrivs vanligen i litteratur som handlar om örtmedicin:
- Pimpinella anisum L. (anis).
- Illicium verum Hook.f. (stjärnanis, kinesisk stjärnanis).
Växterna ska inte förväxlas men delar flera egenskaper och aktiviteter. Den här genomgången handlar om P. anisum.
Egenskaper
Frö
Milt slemlösande och slemökande, väderfördelande, kramplösande, dödar eller inaktiverar bakterier, parasitdödande, svampdödande (höga doser), vätskedrivande, milt östrogen, stödjer menstruationen, tonikum, levergenererande och krydda.
Essentiell olja
Slemökande, kramplösande, vidgar bronkerna och luftrören, tumörhämmande, milt östrogen, dödar eller inaktiverar bakterier, hämmar, motverkar eller dödar virus, väderfördelande, svampdödande, motirriterande och insektsmedel.
Användning
- Krossade frön: 1,5–3,5 gram dagligen. Dekokt eller infusion: häll en mugg kokande vatten över 1,5–2 gram krossade anisfrön. Låt dra i tio till femton minuter. Sila ifrån. Drick två gånger dagligen. En tesked = cirka 3,5 gram.
- Hela frön: tugga torkade frön efter maten.
- Essentiell olja: 0,05–0,2 milliliter (upp till 0,3 gram) dagligen.
- Utvärtes: fem till tio procent anisolja i en preparation.
Ladda ned och läs PDF-monografen om anis från boken »
